買散裝或外賣
主動向職員提出具體敏感原,並確認醬汁、湯底和交叉接觸風險。網上落單亦應在付款前找到相關資料。
翻譯不是保證
可用手機翻譯協助理解,但安全判斷要以原包裝、商戶資料和職員確認為準。嚴重敏感者應依從醫護建議。
包裝上的主要致敏原通常會在成分表中用粗體或其他方式突出。
先講答案
若家人有食物敏感,每次購買都重新看成分表,不要只靠包裝正面的「vegan」或「free-from」字眼。英國規管的主要致敏原會在成分中突出,但配方可以更改。
主動向職員提出具體敏感原,並確認醬汁、湯底和交叉接觸風險。網上落單亦應在付款前找到相關資料。
可用手機翻譯協助理解,但安全判斷要以原包裝、商戶資料和職員確認為準。嚴重敏感者應依從醫護建議。